Recetas de cocina

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Recetas de cocina

Mensaje por hkarath el Miér Jul 22, 2009 8:38 pm

Estoy como en una rutina, mi novia y yo cocinamos, pero nos aburrimos de siempre lo mismo ¿Nos dan alguna receta?

Y ya que estoy les paso una muy buena de café

Cafe con (o sin) leche (cualquiera), se le agrega 1 cucharada de helado de vainilla o crema y unas pocas (a gusto pero no conviene mucho) de tia maría.

Parecido al café irlandes pero con helado (y me gusta más).

Edit: pense en hacer el post en la seccion de arte, pero no se bien donde deberia ir (la cocina es un arte ¿no?)

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Re: Recetas de cocina

Mensaje por Krows el Miér Jul 22, 2009 10:55 pm

La cocina es un arte delicioso XD

Te dare una receta que me gusta mucho:

Coges 4 obleas de hacer empanadillas, le pones encima tomate frito y sardinillas. Lo metes al horno a unos 180º de 5 a 10 minutos y listo.

Puede ser muy simple, pero bien rico que esta Very Happy
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Re: Recetas de cocina

Mensaje por Anita el Jue Jul 23, 2009 12:30 pm

Algo muy simple...queso rebozado.

Seleccionas un queso que en frío no sea cremoso (es decir Brie no) y lo cortas en taquitos pequeñitos, del tamaño de un bocado.

Despues haces el rebozado... huevo harina y pan rallado, recubres los taquitos de queso en el rebozado y los doras en la sarten, te quedará un bocadito de queso rebozado muy cremoso por dentro y muy simple de hacer.

Por cierto la galeria de arte está para poner imágenes de capturas de los juegos, no para discutir sobre los 8 artes, de modo que has hecho bien en poner este tema aquí.

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Re: Recetas de cocina

Mensaje por Sir Vauldon el Vie Dic 04, 2009 3:41 pm

Aqui te dejo la receta delas Vauldon-burguesas

Despues de que varios amigos me preguntasen como las hago, despues de haberlas comido, voy a hacer publica mi receta, a ver que os parece.

Paso 1: Ingredientes para 6 hamburguesas.
-1/2 Kg. de carne picada de ternera.
-1/2 Kg. de carne picada de cerdo (lo mejor es ir a la carniceria que la piquen delante tuyo, 1º la de ternera, que es mas cara y siempre queda algo en la maquina).
-Cebolla apara freir en aros (si no se desean freir aros, cabolla en polvo vale, pero no es lo mismo).
-Ajo molido.
-Canela en polvo.
-Sal fina de mesa (sin yodar).
-Salsa Lea&Perrins.
-Queso en lonchas.
-6 panes de hamburguesa
-Ketchup.
-6 huevos cocidos.
-18 tiras de bacon.

Paso 2: Elaboración.
-Mezclar los dos tipos de carne, y adobarlo con ajo molido, salsa Lea&Perrins, sal, y una pizquita de canela (da mucho sabor, no os paseis). Si no se van a freir aros de cebolla, añadir tambien cebolla en polvo, un poco de ketchup en la mezcla tambien queda bien.
-Hacer 6 bolas de carne adobada iguales, dejar reposar 10 minutos (para que la carne absorva bien la sala perrins), dale forma, y freir a fuego medio, despues de hacerla bien por un aldo, darle la vuelta y depositar encima una o dos lonchas de queso, que se funda.
-Mientras reposa la carne, unatr de ketchup los dos panes de hamburguesa, cortar en lonchas los huevos cocidos y depositarlos en la parte de abajo del pan.
-Depositar la hamburguesa (ya frita) sobre las lonchas de huevo cocido, freir 3 tiras de bacon y depositarlas sobre el queso fundido.
-En caso de freir los aros de cebolla, colocar entre hamburguesa y lonchas de huevo cocido.
-Ponerle la tapa.

Paso 3: Uso y disfrute.
-Coger la hamburguesa con las dos manos, darle un pequeño bocado, y disfrutar con cada mordisco, sintiendo como las glandulas salivales responden al estimulo, como la cebola se deja morder, la hamburguesa segrega su jugo, y el bacon cruje. Es todo un placer para los 6 sentidos, hacer un monumento al buen sabor, cuando dices hamburguesa y la gente piensa en la "cosa" que venden en McDonals, donde como dice el anuncio, todo es magia, no se entiende de otra forma que la gente salga viva despues de haber comido allí.
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Re: Recetas de cocina

Mensaje por Reiksher el Vie Dic 04, 2009 4:52 pm

Acabo de comer pero macho...ponme 30 para tomar ahora mismo XD

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Re: Recetas de cocina

Mensaje por Cynthia el Vie Dic 04, 2009 8:38 pm

Oyes pues tienen que estar ricas, voy a apuntar y las intentare hacer un dia ^^

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Re: Recetas de cocina

Mensaje por Sir Vauldon el Sáb Dic 05, 2009 3:38 am

Reik dudo quepuedas con 30.

Cyn,ya me contaras que tal la experiencia ^^
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Re: Recetas de cocina

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